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“冷食產業第一會”即將開幕!關注七大亮點,帶你精準把握行業新趨勢

2018-08-0416:41

來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

十年砥礪,再啟新程!

由中國食品報社主辦的中國冷凍食品產業大會(FFIC),從2008年開始,櫛風沐雨,經過十年持續努力,迎來了第二個十年的開局。

第十一屆中國冷凍食品產業大會,將于8月18日在“中國速凍之都”鄭州拉開帷幕。這場歷時最久、規模最大、影響最廣的行業盛會,今年又將有哪些新的亮點值得期待?

一起來了解一下。

 

亮點一

產業第一展,全面深度覆蓋上下游

冷凍食品產業大會誕生以來,以服務行業為宗旨,以促進行業健康良性發展為己任,致力于打造一場貫穿行業上下游的專業展覽。經過十年發展,這一目標已經基本實現。

本屆參展企業中,除速凍食品生產企業外,還包括原輔料供應商、機械設備商等,初步實現行業上下游共同參展,協同發展的良性格局。

▲往屆盛況

與此同時,參展企業的產品線也不斷豐富,從原來的以速凍米面制品為主,發展為以速凍米面制品為主,禽肉制品、畜肉制品、水產品、牛羊肉制品為輔,形成各品類同臺展出的盛況。

 

亮點二

規模擴大,專業升級

從首屆展會僅有幾家企業參展,到如今的300多家企業,中國冷凍食品產業大會的規模逐年擴大。

辦展的專業性也不斷提升,從在酒店辦展,到2011年移師中原國際博覽中心,再到2013年,轉入鄭州最高規格的展館——鄭州國際會展中心,冷凍食品產業大會的規模和專業程度不斷升級。

本屆展會主場設在鄭州國際會展中心ABC館,展館面積20000平方米,參展企業達到300多家,預計觀展人次將達到50000人次。

▲往屆盛況

根據參展商的不同,本屆展會將展區分為供應商區、米面制品區、調理食品區、牛羊肉區、餐飲食材區等五大展區,專業度進一步提升。

 

亮點三

新食材+新餐飲,全新賦能產業

過去20多年,我國速凍食品的快速發展都基于大型商超的迅速崛起,但是,最近幾年,隨著大型商超的發展進入瓶頸期,速凍食品的發展速度隨之放緩。

與之相對的,餐飲行業呈現蓬勃發展態勢,尤其是中式連鎖快餐的崛起,對速凍半成品的需求量漸增,這讓眾多的速凍食品生產企業開始從商超渠道轉向餐飲渠道。

在本屆展會上,你會看到, 兩家行業龍頭,分別派出主攻餐飲渠道的子公司三全快廚和千味央廚參展,此外,東良裕田、溫生記、云鶴食品等多家企業都針對餐飲渠道推出了多款產品。

▲往屆盛況

為便于速凍食品生產企業與餐飲渠道對接,本屆展會特設餐飲食材專區,對此類企業進行集中展示!

在國外,速凍食品有七成的銷售額都是在餐飲渠道完成的,這標志著,我國速凍食品產業正在進入新的發展階段,在銷售渠道上與國際接軌。

 

亮點四

樹品牌重實效,形象與招商并重

隨著中國經濟進入新的發展階段,作為拉動經濟發展引擎的三駕馬車之一,消費升級成為拉動內需的重要力量。受益于這種背景,中國冷凍食品行業的發展也進入了提質增效階段,消費者對于品牌、品質的關注度越來越高,這讓眾多的速凍食品企業在注重提升產品質量的同時,也更加重視品牌形象的塑造。

和往年相比,本屆展會的特裝率高達55%以上,利用專業展會展示企業形象,成為越來越多企業的選擇。

這意味著,中國冷凍食品產業大會除了給廠家和經銷商、廠家和上游供應商搭建了一個信息交流平臺外,也正在成為企業展示公司品牌、樹立企業形象的重要舞臺。

亮點五

新勢力加盟、激發展會新活力

十年來,冷凍食品產業大會積累了很多老朋友,比如胖哥食品、百家實業、千年冷凍等。

▲往屆盛況

在老朋友陪伴產業大會一路成長的同時,新面孔的加入則給大會增添了更多活力。

本屆大會上,這樣的新面孔尤其多。比如,遼寧錦州嬋娟食品有限公司、遼寧葫蘆島菊花女食品有限公司、廣東真美食品股份有限公司、河南旺瑞源食品有限公司、河南紅甲食品有限公司等多家企業都是首次亮相。

在三全、思念、灣仔碼頭三分天下的格局下,中小企業依然非常活躍,正在成長為冷凍食品行業一股不可忽視的新勢力。

亮點六

引入新科技,打造智慧展會

互聯網技術的發展與應用,讓本屆展會的服務進一步升級。本屆展會在傳統的線下展之外,將首次嘗試引入線上展館。

參展企業可以登錄線上展廳,將產品信息錄入,進行品牌形象展示和產品展銷;

經銷商也可以登錄線上展廳,了解參展企業產品信息,并就感興趣的產品和廠家進行溝通。

線上展覽不受場地和時間的限制,將線下展會進行有效延伸,讓產業大會的服務進一步增值,成為“永不落幕的展覽會”。

亮點七

同期活動豐富,精彩紛呈

本屆冷凍食品產業大會同期,還將舉行第十一屆中國冷凍食品產業大會開幕式、中國冷凍食品產業金牌研發人評選活動、中國冷凍食品產業研發大會、冷凍食品產業明星單品評選、中國冷凍食品產業千商大會、中國中餐創新發展大會等豐富多彩的活動!

▲往屆盛況

▲2018中國冷凍食品千商大會

掃碼查看詳情,報名參會

目前,產業大會的招商工作已經基本結束,參展企業的搭建方案已經確定,各項工作都在有序推進中。

想了解展會的更多信息,請登錄中華冷凍食品網(www.cgqyji.live),或關注微信公眾號冷凍食品傳媒、冷凍食品、凍品商,獲取更多資訊。

 

「平臺新起點 展會新臺階 產業新生態」

8月18日

中國冷凍食品產業大會

相約鄭州,攜手開啟新征程!

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